Kunnskapsfilm

Sjømat > Konserv

  • Trinn:
  • Produksjonsår: 2014

280 visninger

Serie: Sjømat

Beskrivelse

Denne filmen tar for seg:

  • konservering av mat
  • hvordan røyk og salt hemmer bakterievekst
  • metoder for salting
  • røyking av fisk
  • graving av fisk
  • tradisjonsmat vs. industrimat