Kunnskapsfilm

Restaurant- og matfag > Personlig hygiene

  • Trinn:
  • Produksjonsår: 2012

12,748 visninger

Serie: Restaurant- og matfag

Beskrivelse

Filmen handler om personlig hygiene i forhold til arbeid på kjøkken og i bedrifter som arbeider med matvareproduksjon. Det er med eksempel på smittekilder, riktig håndvask, riktig bekledning og inndeling av ren og uren sone på arbeidsplassen.