Kunnskapsfilm

415 visninger

Serie: Kokk og servitør

Beskrivelse

Vin er en levende drikkevare som fremstilles av gjæret druesaft og har maks ca. 14-15 volumprosent alkohol. Vi har rød, hvit og rosa vin i tillegg til musserende vin og hetvin. Vinens karakter avhenger av druetype, druestokk, jordsmonn, klima, vinifikasjon, lagring og hvordan den blir servert.