Kunnskapsfilm

Restaurant- og matfag > Riktig oppbevaring av mat

  • Trinn:
  • Produksjonsår: 2012

2,592 visninger

Serie: Restaurant- og matfag

Beskrivelse

Filmen handler om oppbevaring av lett bedervelig mat på forskjellige lagre som kjølerom, fryserom og tørrvarelager. I tillegg blir merking av matvarer og begreper som ”siste forbruksdag” og ”best før” gjennomgått.